Narendra modi enfatiza la necesidad de competir con la obesidad y reducir el uso del aceite de cocción

En el último episodio de Maan Ki Baat, el primer ministro Narendra Modi abordó un problema de salud de la presión que está creciendo rápidamente en India: la obesidad. Citando datos peligrosos de la Organización Mundial de la Salud, que declaró que en 2022, más de 250 millones de personas con un peso de más de 250 millones, Narendra Modi enfatizó la necesidad de concentrarse en todo el país en tratar con él. Él destacó especialmente el papel del consumo excesivo de aceite de cocina en la obesidad y los problemas de salud relacionados como la diabetes, la hipertensión y la contribución a la enfermedad cardíaca. Consideró que estas condiciones pueden conducir a complicaciones más graves en el futuro, enfatizando la importancia de los cambios en la dieta para prevenir estos problemas.

Para tomar medidas, Narendra Modi propuso un desafío único con el objetivo de reducir la ingesta de petróleo en todo el país. Alentó a las personas a reducir su consumo de aceite de cocina en un 10 por ciento y nominó a diez personas para ayudar a difundir este mensaje. “Desafiaría a 10 personas a reducir su consumo de petróleo en un 10 por ciento y pedirles que pasen a otros”, dijo. Narendra Modi cree que los pequeños cambios en los hábitos dietéticos pueden contribuir significativamente a reducir la obesidad y mejorar la salud general del país. Al crear un movimiento colectivo, Narendra Modi espera un futuro en forma y libre de enfermedades para India.

¿Qué es la obesidad?

La obesidad es una condición crónica y compleja caracterizada por una acumulación adicional de grasa corporal que puede afectar negativamente la salud. Esto aumenta el riesgo de varios problemas de salud, como Diabetes tipo 2Un estudio publicado en enfermedades cardíacas, accidente cerebrovascular, enfermedad del hígado graso y muchos tipos de cáncer, que incluye senos, colorrectales e hígado. Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y renalesLa obesidad también puede afectar la salud ósea, la salud reproductiva y la calidad de vida general.

La obesidad y el diagnóstico de sobrepeso generalmente se realizan midiendo el peso y la altura de una persona, luego calcula su índice de masa corporal (IMC), la relación de peso a la altura. Como Organización Mundial de la Salud (OMS), las personas con más de 30 IMC se consideran obesas, mientras que las personas con IMC superior a 25 se consideran con sobrepeso.

Obesidad y aceite de cocina: ¿Cuál es el enlace?

Narendra modi está preocupado porque el consumo excesivo de aceite de cocina contribuye a la obesidad al agregar calorías adicionales a su dieta diaria. Los aceites son ricos en grasas, y su consumo en grandes cantidades hace un excedente de energía, que el cuerpo almacena como grasa. Esto puede provocar un aumento de grasa, especialmente en el área del abdomen, el aumento de peso. El aceite sofisticado, en particular, contiene grasas trans no saludables o ácidos grasos omega -6, lo que puede causar inflamación e interrumpir el metabolismo. Un estudio publicado en Nutrición de BMC Se descubrió que los aceites de soja, palma y girasol se asociaron con el aumento de peso, mientras que el aceite de sésamo tenía el efecto anti -movilidad beneficioso. La reducción de la ingesta de aceite es una forma efectiva de controlar el consumo de calorías y mantener un peso saludable.

Obesidad en la India: ¿Es esto una gran preocupación?

La obesidad en la India se está convirtiendo en una creciente preocupación a nivel mundial, incluida la India. Es por eso que Narendra Modi quiere lidiar con eso. A Cuchillo Un estudio de las tendencias de obesidad global de 1990 a 2022 encontró que la obesidad en las mujeres indias aumentó de 1.2 por ciento a 9.8 por ciento y en hombres en 0.5 por ciento a 5.4 por ciento. obesidad No hay broma porque en realidad puede ponerlo en mayor riesgo de desarrollar muchas condiciones antiguas, como se mencionó anteriormente. Además, este sueño puede dar lugar a la apnea, una condición en la que la respiración se detiene repetidamente y comienza durante el sueño, así como el daño a la salud y las articulaciones óseas.

¿Cómo reducir el aceite de cocción?

Reducir el aceite en la cocina es una forma simple pero efectiva de promover un estilo de vida saludable y reducir el riesgo de obesidad, enfermedad cardíaca y otros problemas de salud. Hay 5 formas de reducir la ingesta de aceite de cocción:

1. Use utensilios de cocina antiadherentes: La sartén antiadherente requiere menos aceite para cocinar, ya que evitan que los alimentos se pegan. De esta manera, puede hacer una textura uniforme sin usar exceso de aceite.

2. Elija aceite saludable para cocinar: Elija cuándo es necesario el aceite Aceite de cocina saludable Como aceite de oliva, aceite de aguacate o aceite de coco, que contienen grasas beneficiosas. Sin embargo, incluso con estos aceites, la moderación es importante.

3. Intenta vapor, hirviendo o asando: En lugar de freír, use con métodos de cocción como cocinar, ebullición o parrilla, que no requiere mucho ni ningún aceite. Estos métodos ayudan a preservar los sabores naturales y los nutrientes de los alimentos.

4. Use un pequeño volumen: Si le gusta revolver o saltar, use solo una pequeña cantidad de aceite.

5. Incluya la cocción a base de agua: Use agua o caldo para verduras o cocine granos. Reduce el consumo de aceite sin comprometer el sabor.

Siguiendo estos consejos simples, puede reducir su ingesta de aceite y participar activamente en la iniciativa antiurinaria dirigida por Narendra Modi.